Cách phân biệt nước mắm ngon Cách phân biệt nước mắm ngon Phân Biệt Nước Mắm Và Nước Chấm Như Thế Nào? 3429 Phân biệt nước mắm và nước chấm là việc sẽ khiến cho người tiêu dùng hay nhầm lẫn. Điểm khác biệt lớn nhất để phân biệt hai loại sản phẩm này chính là độ đạm và thành phần dinh dưỡng mang lại. Cách phân biệt nước mắm ngon Sử Dụng Nước Mắm Cho Từng Loại Món Ăn 1076 Sử dụng nước mắm cho món luộc hấp. Để có thể cảm nhận được hết vị ngọt của thịt luộc, cá hấp thêm đậm đà thì bạn nên sử dụng loại nước mắm nguyên chất, không pha loãng. Chỉ cần cho thêm một ít ớt thái lát hoặc tiêu, chanh vào là đã có thể ăn ngay. Cách phân biệt nước mắm ngon Thế Nào Là Độ Đạm Tự Nhiên Của Nước Mắm, Hiểu Sao Cho Đúng? 1853 Nước mắm là một sản phẩm do thịt cá ngâm dầm trong nước muối mặn, phân giải từ protein phức tạp đến protein đơn giản và cuối cùng là các axit amin dưới tác dụng của enzyme có sẵn trong thịt và hệ tiêu hóa của cá, làm cho nước mắm có mùi vị đặc trưng. Độ đạm tự nhiên và mùi vị có được tự nhiên hoàn toàn phải để quá trình đó xảy ra một cách tự nhiên, không can thiệp bằng hóa chất hay công nghệ.